Koło Gospodyń Wiejskich w Ruszowie w sobotę, 22 czerwca będzie na żywo przygotowywać w Nałęczowie potrawę w ramach ogólnopolskiego konkursu kulinarnego “Bitwa Regionów”. Jeżeli komisji posmakuje potrawa konkursowa, nasze Panie trafią do finału. Potrawa, która walczy o miano najlepszej w Polsce to: Comber z sarny na poduszce z kulaszy w towarzystwie sosów tricolore: czerwonego z żurawiny, brązowego z prawdziwków i zielonego z hałajdy. KGW Ruszów jako jedyne z powiatu zamojskiego będzie walczyć o główną nagrodę.
Przepis kulinarny KGW Ruszów łączy nowoczesną sztukę kulinarną z tradycjami. Wszystkie składniki użyte do potrawy konkursowej pochodzą z łabuńskich łąk i lasów oraz roztoczańskich winnic. Przepis tak spodobał się komisji w I etapie konkursu, że zakwalifikował się do półfinału. Do półfinału spośród 100 zgłoszeń z całej Lubelszczyzny zakwalifikowało się 10 kół z województwa lubelskiego, w tym KGW Ruszów. O awans do finału powalczą 22 czerwca w Nałęczowie.
Trzymamy mocno kciuki !
Autor przepisu: KGW Ruszów i Dominika Saran.
Autor nazwy przepisu: D. Saran
